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【学术会议预告】2019年国家燕麦荞麦营养与加工技术研讨会

日期:2019-10-25 15:00:15  作者:   访问量:  【字体: 】 --> 打印

会议名称2019年国家燕麦荞麦营养与加工技术研讨会

会议时间:20191027日—29

会议地点:鸿桥大厦902会议室

主办单位:国家燕麦荞麦产业技术研发中心

承办单位:山西省农科院农产品加工研究所

                     运城学院

协办单位山西农业大学食品科学与工程学院

山西省食品科学技术学会

为进一步促进燕麦荞麦相关研究的学术交流,提升燕麦荞麦营养加工技术水平,推动燕麦荞麦产业快速健康发展,加强产学研合作,更好地总结国家燕麦荞麦产业技术体系加工研究室十三五工作以及谋划十四五工作,国家燕麦荞麦产业技术研发中心决定于20191027-29日在山西省运城市举办“2019年国家燕麦荞麦营养与加工研讨会。热忱欢迎从事燕麦荞麦的相关专家,加工研究室团队成员、研究生及合作企业代表莅临参会。

特邀嘉宾

职务/职称

单位

报告名称

周素梅

博士/研究员

中国农业科学院农产品加工研究所

谷物饮品化加工技术创新与产品开发

徐  斌

博士/教授

江苏大学

燕麦全谷主食化加工技术与装备创新

鲁  绯

博士/研究员

 

北京市营养源研究所

对青稞食品研发的思考

王  立

博士/教授

江南大学

β-葡聚糖研究进展及其对骨骼肌细胞功能调控研究

柳  嘉

博士/高级工程师

中国食品发酵工业研究院

低血糖生成指数——赋予杂粮产品新内涵

仇  菊

博士/副研究员

农业部食物与营养发展研究所

苦荞蛋白水解物调控血糖功效研究

刘  瑞

博士/副教授

运城学院

电解水对发芽荞麦酚酸类物质含量及抗氧化能力的影响

胡新中

教授

陕西师范大学

燕麦食品加工岗位十三五工作总结

李再贵

教授

中国农业大学

质量安全与营养品质评价岗位十三五总结

李云龙

副研究员

山西省农业科学院农产品加工研究所

荞麦食品加工岗位十三五工作总结

杨富裕

教授

中国农业大学

饲草及副产物综合利用岗位十三五总结

刘敬科

博士/研究员

河北省农林科学院谷子研究所

谷子加工现状与产业思考

陕  方

研究员

山西省农业科学院农产品加工研究所

关于燕荞体系加工发展的一点思考

刘峻承

董事长

内蒙古蒙清农业科技开发有限责任公司

时代的需求,时代的企业

——蒙清粗粮泡食面,助力消费升级,助力农业高质量发展

王海刚

总经理

山西晋西口农副产品有限公司

百年老店的杂粮梦

 

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